BATUBARA -Central Dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Batubara ke-19 tahun, Pemerintah Kabupaten Batubara menyelenggarakan pemecahan Rekor Muri Penyajian Kepah Serai Terbanyak yang dimasak secara langsung sebanyak 1 ton di Kantor Bupati Batubara, Kecamatan Lima Puluh, Senin (15/12/2025).
Turut hadir Bupati Batubara H.Baharuddin Siagian, SH., M.Si., Anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, Wakil Bupati Batubara Syafrizal, S.E., M.AP., Tim Rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) Irendra Rinanto Putra sebagai Representasi Muri, Bryan Razu Ramadhan Costumer Relation Manager Muri, Ketua DPRD Batubara Safi'i, SH., Ketua TP PKK Batubara Ny.Henny Heridawaty Baharuddin, Staf Ahli TP PKK Batubara Ny.Leli Syafrizal, Plh.Sekda Batubara, para Asisten Setdakab Batubara, Staf Ahli, para Kepala OPD dan unsur Forkopimda.Dalam sambutannya Bupati Batubara mengatakan bahwa ini adalah rangkaian terakhir dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Batubara.Masak kepah serai sebanyak 1 ton bukan hanya seremonial saja melainkan melestarikan makanan khas masyarakat Melayu Kabupaten Batubara," ujar Bupati Baharuddin.
Selanjutnya Bupati Batubara menginginkan kepah serai ini menjadi makanan khas dan favorit di Kabupaten Batubara.Hasil dari kegiatan masak-memasak kepah serai ini kita packing dengan baik dan dikirim kepada saudara kita korban bencana alam yang berada di Tapanuli Tengah, Sibolga dan Aceh Tamiang," lanjutnya.Selanjutnya Tim dari Museum Rekor Dunia Indonesia mencatat pemecahan rekor dunia dalam pelaksanaan penyajian kepah serai terbanyak dunia.
Kegiatan ini tidak bisa kita catat sebagai Rekor Muri Indonesia, tetapi kita catat Rekor Muri Dunia," ujarnya.Sementara itu anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, menyampaikan bahwa Kabupaten Batubara tembus rekor dunia dengan 5007 packaging kepah serai.Insyaallah dengan pemecahan rekor ini saudara kita disana dapat teman makan selain nasi, dan insyaallah Kabupaten Batubara semakin go international, dengan kepah serai ini," ujarnya.
Pada kesempatan tersebut Bupati Batubara bersama Wakil Bupati Batubara, menyerahkan secara simbolis bantuan PKH Bahagia kepada 1000 orang penerima, menyerahkan bantuan peralatan usaha seperti 36 unit alat pangkas dan 48 unit usaha makanan kepada pelaku UMKM.(as)
